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Extremar la Fabricación y/o el Despacho de Productos Alimenticios en Base a Posibles Intolerancias o Alergias de los Comensales de un Establecimiento de Alimentación.

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Gestión de Alérgenos en Comercios Minoristas, Hostelería, Restauración y Restauración Colectiva

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Normativa Básica Imprescindible para la Correcta Gestión Integral de Buenas Prácticas de Fabricación y Manipulación de Productos Alimenticios en un Establecimiento de Alimentación

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Regulación de Determinados Requisitos en Materia de Higiene de la Producción y Comercialización de los Productos Alimenticios en Establecimientos de Comercio al por Menor

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