Normativa de Conservación de los Alimentos y Aplicación a los Equipos de Control.
18,00€ + IVA
Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación en los equipos de control, abarcando aspectos como la temperatura, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.
| Código: | 14B04C03 |
|---|---|
| Autor: | Celia Combrado Villajos |
| Horas: | 15 |
| Dirigido a: | Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de Mantenimiento, Responsables de Cocinas. |
| Ficha: | https://catalogo.welcomenext.com/wp-content/uploads/fichas-productos/14b04c03.pdf |
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